Avantages de l'outil fonctionnel pour l'utilisateur Chaque couteau a une utilisation différente, l'utilisation correcte du couteau permet de mieux manipuler les ingrédients et de prolonger la durée de vie du couteau; Le couteau s est la flexion extrême de la lame et peut être utilisé pour la guillotine et l'action de coupe "pull - back" (coupe pull - back). Le couteau universel est utilisé comme seconde main pour les cuisiniers; S couteau pour traiter certains travaux plus délicats lame mince et tranchante avec une certaine courbure, de sorte qu'il peut être coupé rapidement sur la pâte le couteau à éplucher est un couteau polyvalent pour éplucher et couper les légumes et les fruits couteau à pain peut assurer une surface de coupe du pain lisse et plane le couteau à os est utilisé pour enlever la peau, pointer, ramasser le porc et le bœuf sur la graisse, etc